"Aurul lichid" - Miere poliflora 2017

Asa ii spune socrul meu: "aur lichid" :)
Adevarul este ca si mie imi place mierea foarte mult, nu o divinizez chiar ca el dar orisicat :)
Pe la inceputul lui iulie a plecat cu albinele in pastoral, pe plaiuri cat mai eco/boi si pustii, la floarea-soarelui. Doua-trei saptamni mai tarziu ne-a chemat sa ambalam si sa aducem acasa roadele muncii, asa ca am purces cu entuziasm si cu ceva teama, la potential tratament cu venin de albine :)

Mierea poliflora 2016

Persoane care au luat miere de la noi in anii trecuti ma tot intreaba daca mai am. Anul trecut nu am dat aproape deloc, pentru ca a fost foarte putina si am preferat sa o pastram pentru uzul propriu.
Anul acesta a fost extrem de ploioasa primavara si salcamul si teiul nu au mirosit aproape deloc in zona, a fost bine spalate de ploi, sau grindina. Majoritatea plantelor din curte au frunzele ciuruite iar fructele... langa unele imi venea sa plang. De extras miere nici vorba, nu am vrut sa le privam de putinul surplus ce il stransesera, pentru ca nu stiam cum vor deurge conditiile meteo mai departe.  Deci bine a fost ca am mai pastrat miere de anii trecuti, am avut cu ce suplimenta hrana albinelor cand a fost nevoie, pentru a stimula productia de puiet.

Salcam ... 0

Date fiind conditiile meteo, productia de miere de salcam (pentru consum uman) este 0, anul acesta. Albinutele au fost harnice, au facut pentru ele cat le-a trebuit, dar ploile din aprilie-mai-iunie le-au impiedicat sa produca surplus incat sa putem extrage si pentru noi.


Inceputul a fost bun, au debutat excelent la sfarsitul lui martie, fiind amplasate intr-o zona cu abundenta de flori de corn, paducel, si alte flori de camp, de sezon. Aveau soare, tot ce le trebuia, dar cand sa infloreasca si salcamul, au venit ploile care ne-au isterizat pe toti.
Deci cu parere de rau, anul acesta NU avem miere de salcam.

Visine crude, la borcan

Reteta de la mama-soacra citire, pentru posteritate:

Se umple, cu visine frumoase, grasane, aromate si mai ales curatate de samburi, un castron/oloi de 5L (pana un deget sub margine), si se amesteca bine cu 1kg zahar si 4 aspirine pisate. Visinele trebuiesc acoperite complet cu lichidul propriu, care ramane cu burta pe afara poate mucegai sau se stafideste urat.
Se lasa la frigider peste noapte (max 24ore).

A doua zi se aduna si se da deoparte proteina alba (care nu mai misca), iese de la sine la suprafata, si se extrage cam jum de litru de zeama (se consuma sau se pune in sticla inchisa etans, nu necesita refrigerare). Nu-i obligatoriu sa extragem din zeama dar e bine pt a se pastra proportia intre cantitatea de fructe si cea de lichid, din fiecare borcan.

Actiunea (de)menta :)

Inceputa cu mare entuziasm :)
Mi s-a dat liber la experimentat chestii cu prima tura de menta de pe anul acesta, asa ca m-am destrabalat.

Campul dement(a) , pe jumatate cosit

Paducelul vesel

In week-end-ul ce trecu s-a savarsit "operatiunea paducelul".

Paducelul sau gherghiar, crataegus monogyna este cunoscut pentru calitatile sale benefice in reglarea tensiunii arteriale, fiind una din cele mai bine studiate plante medicinale.

Mai jos este produsul final, in teste :) Siropul de paducel, deocamdata sub forma de flori si frunze tinere, tocate marunt, la macerat in miere de albine, de salcam, de-a noastra :) 

Arata super, sa vedem si cu iese/tine in timp.  Acum mai trebuie doar sa astept cateva sapt pana se intampla magie pe acolo prin borcan, apoi voi putea sa filtrez siropul, si sper eu sa obtin o minune de medicament, bun la tensiune si nu numai. Vedem cum merge.

Melci ... to eat or not to eat?

Ma batea gandul sa scriu ... ca intentionez sa ingurgitez adica, dar am zis ca si asa nu prea-mi comenteaza nimeni, daca mai bag si de-astea clar imi pleaca toti vizitatorii :))

Apoi am citit la Adelina, si dupa ce am ras de m-am prapadit, da' nu de tot, ca vroiam sa povestesc si eu, zic sa-i fac o bucurie si sa ma laud, ca am prins curaj, si pretext, sa scot cornul la inaintare :)

Preambul: plimbare, in duminica Pastelui, cu burtile grele (de haleli nu de mostenitori), pe la dealul pe langa care sunt stupii mosului 

Kefir (de lapte) anyone?

Am un borcan plin cu glomerule de kefir de lapte pentru ca nu mi-a mai cerut nimeni de cateva sapt. Sunt adunate pe motiv ca inainte de asta ramaneam constant fara si rugam lumea sa astepte sa se mai inmulteasca. Ajunsesem de puneam cate 3-4 pachetele pe luna, acum pauza, de cateva sapt, nimeni!!!
Eu ce fac cu conopidutele? Ca pun pariu ca daca le arunc, or sa dea iar navala cererile, doar Murphy sta de paza constant :)

Reiterez:
1. donez, nu vand, doritorii isi platesc doar transportul  (personal prefer curier din mai multe motive dar pot merge si la posta, daca se aduna mai multe). Cand ma apuca pandaliile mai solicit recipiente cat mai mici (100-200ml), cu inchidere etansa, pt fol la transport, pentru ca stiu ca se mai aduna prin casele oamenilor, si pe acelasi principiu: daca ii poate fol altcuiva, si voi le aruncati, mai bine reciclam :)

Reciclam cu folos :)

... din nou :) Ca tot povesteam despre micuta ecologista :))
De data aceasta nu pahare de la gradinita, pentru rasaduri, ci PET-uri pentru depozitat miere, pentru a ne fi mai comod la stocare, pe termen scurt, si transport catre cei ce doresc.

Miercurea fara cuvinte - Castelul domnisoarei Lu

Capaceala din stup

Recunosc ca nu stiam extrem de multe despre ea desi o consumam de ani de zile, pe principiul ca daca e din stup nu are cum sa nu fie buna :) Recent m-am documentat mai bine si am aflat cat de valoroasa este defapt :) Pt noi a fost dintotdeauna "guma de mestecat naturala/buna pt gat" sau "faringosept natural", folosit mai ales in perioadele cu viroze datatoare de gaturi dureroase :)

Aici am gasit destul de succint explicat

Miere poliflora 2013

A venit si mierea poliflora, cu trenule-masina mica (defapt o remorcuta :) ) de la Corabia (asta-i o localitate in Sud, pe la Dunare, nu ceea ce-si imagineaza copiii mei de fiecare data cand aud mentionandu-se) :)

Mda, Mosul nostru a venit din pastoral, a parcat stupii mai aproape de casa, la o distanta practicabila cu bicicleta, ca nu iese nici o invarteala daca dai pe benzina ce iei pe miere :)

Gustari sanatoase!

Eram in trecere pe la don'soara Bogdana (macar sa admir vacantele altora pana sa ajung si eu pe undeva) si mi-a sarit in ochi un concurs interesant. Este ultima zi, evident, ba chiar ultima ora, sa vedem daca ma inscriu :)

Cum testam daca mierea este naturala ... sau nu

Povesteam anterior despre albine, hrana lor, si hrana pe care o obtinem noi de le ele, acest adevarat aur curat atat de cautat sa fie cat mai natural si sanatos. Acum a venit randul articolului ... cu un titlu putin prapastios, dar totusi unul dintre articolele cel mai frumos facute, argumentat si cu citatate (sper adevarate) plus testele de verificare daca mierea este naturala, pe care le-am tot intalnit si in alte surse. sursa

Mierea contrafăcută a invadat România. Cum recunoști falsurile

Postat în: Povestea verticală, Reclamaţii, SpuMe şi Tu! | 3 Mai 2013

Medicament, răsfăț dulce și simbol al iubirii, mierea a fost descoperită încă din timpuri străvechi și folosită îndelung pentru pentru proprietățile ei miraculoase. Este poate cel mai complet, benefic și eficient aliment cunoscut până acum.

În forma sa naturală, mierea este bogată în minerale, vitamine, enzime, aminoacizi și carbohidrați. Preparată însă, prin fierbere, își pierde mulți dintre acești nutrienți, ei transformându-se în celule toxice, dăunatoare organismului uman. Așadar, mierea trebuie consumată exact așa cum este ”gătită” de albine, fără alte intervenții sau adaosuri.

Despre mierea si albinele noastre

Un amalgam de situatii a binevoit sa-mi dea un sut in partea dorsala si m-am mobilizat sa scriu despre treaba asta pe care o aman de ceva saptamani bune, nu din lene sau ceva, ci pt ca inca nu am avut timp sa ma documentez pe cat de bine mi-as fi dorit, sa va dau link-uri utile si bine studiate. Promit sa revin cu si mai multe informatii!

Pe de o parte, Kadia se plangea de lipsa de energie si a solicitat sfaturi :) Eu am sarit ca arsa, i-am recomandat kefir si/sau kombucha dar mai ales miere (productie proprie), care mi se pare in primul si in primul rand o sursa de enrgie, si sanatate, daca este intr-adevar naturala, si nu sunt intolerante la ea.

La "pescuit" :)

Iar am inceput sa scriu "din an in Paste", si nu din lipsa de inspiratie ci din lipsa de timp sau pentru ca uit de mine, pierduta printre randurile altora, si pe aici uit sa mai trec :)

Inca am de povestit despre excursia la Barcaciu, sau macar de pus niste poze, ca tare frumos a fost :) de povestit si despre excursia din we urmator (acela cu 3 zile libere, ce, credeati ca am stat pe acasa? :) ) in care ne-am cocotat, cu masinuta ce-i drept, pana-n-tr-un varf de munte, are doar putin peste 1000m inaltime) si apoi am coborat pana la cabana de la Canton Cheia. Masivul este Buila-Vanturarita, detalii aici si aici. Frumos tare loc si acolo, e de povestit, corturi, plimbari prin cheile cele spectaculoase, mers cu lanterna prin pestera, umplut doua plase de hribi, la intoarcere, si mancat pe saturate tocanita dementiala facuta din ei, acasa, de Buni, chestii ... :)

Miercurea fara cuvinte - Cumnata intinereste! :)

Marmota vesela :)

"Miercurea fara cuvinte", de la Carmen

Miercurea fara cuvinte - Pachetele pentru campioni

"Miercurea fara cuvinte", de la Carmen

Eficienta trotinetei

Azi de dimineata aveam de mers la posta, sa trimit miere proaspata, de salcam, celor doua Irine de la Bacau.
Peste asta mai trebuiau dusi si copiii la gradinita si trecut pe la un restaurant pt recuperat un sac de PET-uri, de la evenimentul de azi-noapte, tot in scop de depozitat miere in ele.
Si toate asta inainte de ora 9, cand intru la serviciu, dar nu mai devreme de 7:30 (gradinita), 8:00 (se deschide posta) sau 8:30  (venea doamna de la restaurant).
Buuun, noroc ca e un oras mic si toate sunt pe o raza de 7-800m de casa mea, bun avantaj, nu? :)

"Se inscrie si al unsprezecelea!"

Pe la 19-20 de ani, cand lucram pt un MLM, am asistat la prezentarea unei tipe foarte entuziaste care povestea:

Eu cand am o prezentare, la o institutie, si participa 10 oameni, inscriu 11 (adica ii convinge sa devina distribuitori nu doar consumatori de produse)

si explicatia:

pentru ca il conving si pe portar sa se inscrie!

Am ras atunci, desi parea capabila de asa ceva :)